Eggene piskes sammen med en skje fløte pr. egg, salt og pepper. Kaffekopper eller små former smøres godt, fylles til 2 tredjedeler med røren og koker i vannbad i ovnen i 10 minutter. Runde utstukne franskbrødskiver brunes lett i godt smør, eggene hvelves over på disse, persille strøes over, omringes med god hvit fløtesaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar