2 kopper tørre, hvite bønner står i vann natten over. Kokes så med 2 à 3 store lløk, flere skiver bacon, en fleskesvor og et kraftben. Bønnene gnis til puré, siles, spedes med ca. 3 dcl. fløte, baconskivene skjæres i små terninger. Disse samt små sprødstekte franskbrødterninger haes på suppen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar